Terras de Alter Reserva 2019

Exibindo uma tonalidade vermelha com um centro profundo, este vinho cativa os sentidos. Aromas de frutas vermelhas maduras, violetas e notas sutis de especiarias dominam o nariz. O paladar desdobra-se com a entrada de fruta madura exuberante, seguida de uma acidez bem equilibrada e de um enquadramento estrutural apelativo. O vinho ostenta um carácter volumoso, culminando num final suave e prolongado.
O processo de vinificação envolve desengace total, seguido de esmagamento suave a frio. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle preciso de temperatura (20 a 22 graus) durante um período de 7 dias, com revisões manuais diárias para garantir o desenvolvimento ideal.